L'approccio alla sfera alimentare della persona sarà strettamente personalizzato e terrà conto di tutti gli aspetti collegati all'alimentazione come gusti ed esigenze personali, oltre che di patologie diagnosticate, di modo che la dieta proposta sia facile da attuare ed il più possibile soddisfacente dal punto di vista nutrizionale, calorico, psicologico e fisio-patologico.
Si elaborano regimi alimentari per:
- Adulti, bambini e anziani in sovrappeso o obesi per il raggiungimento del peso forma
- Sportivi per aumento delle prestazioni e della massa muscolare
- Donne in pre-menopausa e in menopausa
- Gravidanza e allattamento
- Alimentazione per la terza età
- Celiachia, allergie e intolleranze alimentari
- Disturbi gastrointestinali
- Ipetensione e dislipidemie
- Diabete
- Diete vegetariane